Postup přípravy receptu. 1. Nejméně 2 hodiny namočené fazole uvaříme doměkka. 2. Na másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky krájené maso, posypeme kmínem, promícháme a za občasného mírného podlévání dusíme doměkka. 3. K masu přidáme fazole, dle chuti osolíme přidáme kečup a prohřejeme. 4.
Postup: Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na drobné kousky. Maso omyjte pod studenou tekoucí vodou, osušte papírovou kuchyňskou utěrkou a nakrájejte na dvoucentimetrové kostičky. Silné šlachy a kusy tuku přitom odstraňte pryč, stejně jako veškeré případné úlomky kostí. Přiveďte k varu půl litru vody a udržujte ji horkou.
Postup přípravy receptu. Uzeninu nakrájíme na menší kostky, brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme také na menší kostky. Cibulku oloupeme a nakrájíme si nadrobno. Ve větším hrnci na oleji zpěníme cibulku do sklovata, přidáme uzeninu, osolíme, opepříme. Necháme opéct, aby nebyla v guláši rozvařená. Poté posypeme paprikou, přidáme sůl, pepř a kmín, podlijeme vývarem a zvolna dusíme doměkka. Před koncem přípravy guláše z divočáka podle chuti přidáme chilli nebo čerstvou feferonku. Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a dochutíme citronovou šťávou. Guláš z divočáka podáváme s chlebem nebo s knedlíkem. autor Maso nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno. V kastrůlku rozpustíme máslo a na mírném plameni orestujeme šalotku. Přidáme maso, osolíme a posypeme mletou paprikou. Necháme orestovat ze všech stran, stále mícháme. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Když je maso měkké, přidáme rajský protlak a majoránku, podle potřeby Velká výzva Kuchařky pro dceru probíhá 3x ročně a je součástí webu Kuchařka pro dceru. Autorkou a hlavní vyzyvatelkou je Jana Florentýna Zatloukalová. Pokud máte dotazy nebo zájem o budoucí partnerství v některé z příštích výzev, pište na e-mail jana zavináč kucharkaprodceru tečka cz. 0fLTvb.
  • bend8kaq33.pages.dev/37
  • bend8kaq33.pages.dev/539
  • bend8kaq33.pages.dev/290
  • bend8kaq33.pages.dev/239
  • bend8kaq33.pages.dev/526
  • bend8kaq33.pages.dev/53
  • bend8kaq33.pages.dev/398
  • bend8kaq33.pages.dev/209

    • fazolový guláš kuchařka pro dceru